Die Schale von zwei Orangen und zwei Stangen ganz fein gehackten Staudensellerie mit 1,5 Liter 70°C heißem Wasser für ca. 10 min ziehen lassen. Einen gehäuften EL Eisenkraut-Tee dazugeben, umrühren und nochmals 10 min. ziehen lassen. Den Sud durch ein Sieb geben und kühlen. Vor dem Trinken noch einmal den selben Anteil Wasser hinzufügen.

Anstatt Staudensellerie kannst Du auch ein Stück Knollensellerie benutzen.