3-4 Bananen in Scheiben eingefroren
3-4 EL Haselnüsse, am besten sanft geröstet und geschält (ein paar für die Deko aufheben und grob hacken)
4 Datteln, kleingeschnitten und für eine Weile in Wasser oder Pflanzenmilch eingeweicht
1-2 EL Cashewmus
2 EL Kakaopulver
1/4 TL Fleur de sel
Alles im Mixer pürieren bis eine Creme entstanden ist, von den Nüssen sind noch kleine Körner zu sehen und crunchy zu schmecken, sofort auf Schälchen verteilen und mit den Haselnüssen dekoriert servieren.